Ostoros aranyérmek Bordeaux-ban

Két gyönyörű aranyéremmel tértünk haza 2019-ben Bordeaux-ból, a világ egyik legnagyobb és legrangosabb borversenyéről, a Challenge International du Vin-ről. Érmeinket köszönjük egyrészt vendégeink őszinteségének és visszacsatolásainak, másrészt borászainknak, akik amellett, hogy profi szakemberek, bátrak voltak innovatív szemlélettel hozzálátni mindkét bor megalkotásához.

Szerettünk volna az Egri Bikavérből egy újhullámosabb vonalat készíteni, amely a klasszikus Bikavérnél lágyabb, selymesebb, jóval gyümölcsösebb és könnyedebb. Sokat dolgoztunk együtt borászainkkal, rengeteget kóstoltunk, gondolkodtunk, mi adtuk hozzá a hétköznapok emberének véleményét, ők a szakmát. A 2016-os Ostoros Egri bikavér Superior alapja a Kékfrankos, Merlot, és Cabernet Franc, ezt pezsdíti fel a Turán egzotikus édessége, a Zweigelt játékossága, majd teszi komollyá a Cabernet Sauvignon feszessége.

Másik aranyérmesünk a 2018-as Ostoros Irsai Olivér. Pimasz, illatos, és kirobbanóan gyümölcsös borunk nagy kedvenc a BorZBárban. Ez adta az ötletet a nevezésre. Mindenki dicséri, fiatal, idős, világjáró raszta srác és a többgyermekes családanya is, hogy említsünk pár konkrét példát. Jó érzés volt számunkra megtapasztalni mennyire egybe cseng vendégeink megítélése a Bordeaux-i zsűri minősítésével. Akárhogy is, a lényeg, hogy van egy jó kis izgalmas fehérborunk, tele energiával, fűszerességgel, ötlettel és lendülettel, mostmár 3L-es Bag in Box kiszerelésben is.