Birtok Egri Merlot 2021

Izgalmas, sűrűszövésű konyakmeggyes-szilvás illat, és bársonyos elegancia dominál a borban, amelyet a legszebb, válogatott Merlot fürtjeinkből készítettük. Feszes, hamisíthatatlan egri savait az érett gyümölcsös jegyek tartják tökéletes egyensúlyban. Gondolatébresztő délutáni beszélgetések és könnyedebb húsételek remek kísérője.

Vásárlás

Ételpárosítás

Szárnyasokhoz, kacsapecsenyéhez, de akár egy izgalmas hamburgervariációhoz is pompás.

Javasolt fogyasztási hőmérséklet és fogyasztási idő

16-18 °C, 2 éven belül

Borkészítés

Az alkoholos erjesztés és érlelés acéltartályban történt.

Szüret: 2021. Október

Szőlőfajták: Merlot

Dűlő: Eger, Ostoros és Novaj

Talaj: Riolittufán képződött barna erdőtalaj

Technikai adatok

Kiszerelés: 0,75 L

Alkohol: 12.48 % Vol

Cukor: 1.1 g/L

T.sav: 4.9 g/L

Extrakt: 26.4 g/L