Birtok Egri Portugieser 2022
- Birtok
- Portugieser
- Vörös
- Száraz
Igazi, könnyed, klasszikus ízvilágú, gyümölcsös vörösbor, amely a tradicionális egri pincék hangulatát varázsolja elénk. Ha behunyom a szemem, szinte látom is magam előtt, ahogy nagypapám a lopóval bort szív, és a poharamba engedi. Tökéletes választás nosztalgikus beszélgetésekhez pár falat finom sajttal.
Ételpárosítás
Borjúpaprikáshoz, bográcsgulyáshoz, bacon-ös sültekhez, csirke, pulyka húsok társaként remek.
Javasolt fogyasztási hőmérséklet és fogyasztási idő
14-16 °C, 2 éven belül
Borkészítés
Az alkoholos erjesztés és érlelés acéltartályban történt.
Szüret: 2022. Október
Szőlőfajták: Portugieser
Dűlő: Eger, Ostoros és Novaj
Talaj: Riolittufán képződött barna erdőtalaj
Technikai adatok
Kiszerelés: 0,75 L
Alkohol: 11.11 % Vol
Cukor: 1 g/L
T.sav: 5.5 g/L
Extrakt: 28.6 g/L
