Tradíció kékfrankos
- Tradíció
- Kékfrankos
- Vörös
- Félédes
Ez a félédes Kékfrankos csupa gyümölcs: buja, érett, nagyszemű meggy, és lédús érett eper izgalmas kombinációja egy csipetnyi édes fűszerességgel. Sült zöldségekhez, vadakhoz, étcsokoládés desszertek mellé is nagyon kellemes.
Ételpárosítás
Meggyes, epres, csokis sütiket ajánlunk hozzá.
Javasolt fogyasztási hőmérséklet és fogyasztási idő
14-16 °C, 2 éven belül
Borkészítés
Az alkoholos erjesztés és érlelés acéltartályban történt.
Szőlőfajták: Kékfrankos
Dűlő: Eger, Ostoros és Novaj
Talaj: Riolittufán képződött barna erdőtalaj
Technikai adatok
Kiszerelés: 0,75 L
Alkohol: 11.87 % Vol
Cukor: 15.4 g/L
T.sav: 6 g/L
